PREGUNTAS FRECUENTES
Los productos de Castelo Branco se destacan por nuestra larga tradición y experiencia en la fabricación de jamón. Utilizamos solo las mejores materias primas y seguimos métodos de producción artesanales que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones. Nuestro jamón se caracteriza por su sabor excepcional y su calidad inigualable.
Nuestra fábrica está ubicada en Charallave, en un entorno privilegiado que garantiza la calidad de nuestros productos. Contamos con instalaciones modernas y equipadas con tecnología de punta para garantizar la excelencia en la producción de jamón.
Nuestro proceso de elaboración es un cuidadoso equilibrio de salazón, secado al aire y curación en bodegas tradicionales. Cada etapa se lleva a cabo con precisión para garantizar un jamón de alta calidad y sabor excepcional.